Banana a milanesa + poema feito em parceria

Ouvindo - The Wallflowers - Josephine

Alô, alô pessoal. Vamos lá a mais uma postagem deste blog que quase nunca é atualizado.
Bem, como vão vocês? Espero que bem...
Hoje posto uma receita que há tempos vem sendo pedida por amigos e afins, pois virou objeto de chacota à minha pessoa devido a sua composição: a famosa banana a milanesa...
Aprendi esta receita com meu avô e gostei muito, pois a banana fica incrivelmente crocante, diferente de algumas bananas, ou outras frutas, ou até mesmo frango e filé mignon a milanesa que, por vezes, já são servidos com suas casquinhas moles, sem uma textura atraente. Espero que gostem.

Banana a milanesa

Ingredientes:

- 4 bananas nanicas bem maduras, cortadas ao meio em sentido vertical
- 150ml de água gaseificada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de rosca

É simples. Você pega a água gaseificada e mistura à farinha de trigo, fazendo, assim, um mingau. Depois, pegue as fatias de banana e passe no mingau (todo mundo me zoa por causa desse "pega e passa a banana no mingau"). Logo após a banana estar bem molhadinha, passe-a na farinha de rosca e coloque para fritar em fogo médio, em um tacho com óleo quente (é claro!). Pronto! Uma delícia!

Lembrando que isso pode ser feito também com outras frutas, ou frango, ou carne.

Bem, feita a seção Palmirinha, vamos ao poema feito por mim em parceria com minha amigona Amanda Andrade, dona de belíssimas dissertações. Desde já agradeço muito a este anjo na minha vida! Valeu!!! E até a próxima!!!

Hoje andei errado - Bruno Nogueira e Amanda Andrade

Era uma tarde de lágrimas,
composta e úmida com suas palavras.
Apaguei o cinza, pensei azular,
mas lindos são os que soam tristes.

O destino brincou com o que vi
Ar carregado, medo de aqui ficar.
Alma triste, pensa em vidas diferentes
outras possibilidades, outros lugares

Evanescem os tolos,
se emana o veneno
que ressona elástico no compasso do peito.

Paira no ar, a melancolia.

Tudo muda, mas continua igual
Como uma dia sem nuvens no céu
Do que se fez em pedaços construo minhas ilusões e decido extingui-las
Ressurge do fundo de tudo a certeza de seguir

Some no azul, o destino que batizei com seu sobrenome.

E hoje andei errado
achei tudo tão lindo.
Minha alma vai voar
preciso respirar, me respirar.